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Salade de pâtes fantaisiste de LaPin

Recette à succès de la saladière en chef à découvrir, à faire et à refaire tout au long des buffets, de l’été, au grès de vos envies ! Bref.

 

Ingrédients :

  • 500 gr de pâtes
  • 2 petits melons
  • 8 tranches de ramon de pays
  • 1 bocal de tomates séchées
  • 1 bocal de poivrons grillés
  • 1 bocal d’aubergines grillées
  • des olives noires
  • vinaigre balsamique

Préparation :

Faire cuire les pâtes, les laisser refroidir.

Biller les melons.

Couper tomates, poivrons, aubergines.

Mélanger le tout dans un saladier, arroser de balsamique.

Couper les tomates, les poivrons et le ramon.

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Le gâteau de nouilles de Xilap

Nous poursuivons ce soir avec une Xilap très en forme, lancée sur des recettes de plats bien familiaux et assez consistants, notre cuisinière du jour nous propose son gâteau de nouilles, les enfants adorent et en redemandent.

Ingrédients :

  • 1 litre de lait
  • 200 gr de coquillettes
  • 100gr de gruyère râpé
  • 4 oeufs
  • 1 boite de tomates concassées

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Faire cuire les coquillettes dans le lait en remuant

Laisser refroidir, ajouter les oeufs et le gruyère râpé

Mettre au four 1/0 à 200

Faire chauffer la boite de tomates napper dessus