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Les cookies au Nutella de Pipa

Tuerie du vendredi, du samedi, du dimanche…

Bref.

Tuerie de tous les jours à l’heure de votre cup of tea. C’est Pipa qui nous envoie cette recette au Nutella.

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 75 g de sucre blanc
  • 75 g de sucre de canne (roux)
  • 125 g de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pot de Nutella
  • 1 sachet de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 240°C Th8.

Dans un saladier, mélanger farine, levure, sucres (roux, blanc et vanillé).

Dans un bol, battre les œufs et y ajouter le beurre fondu. Mettre la préparation œufs et beurre fondu dans la préparation de farine.

Ajouter en suite le Nutella, 3 cuillères à soupe, une à une en mélangeant. Puis, ajouter les pépites de chocolats et mélanger avec une cuillère en bois.

Sur une plaque mettre du papier sulfurisé, faire des petits tas avec l’aide d’une cuillère. Faire cuire 8 mn.

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Les cookies de Xilap

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Ahhhhhhh les cookies de Xilap, tout un poème ! Souvenir olfactif d’un après-midi gourmand… c’est tout bête et c’est très bon.

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 170 gr de sucre en poudre
  • 170 gr de beurre
  • 300 gr de farine
  • 200 gr de chocolat en pépite ou à
  • 1 sachet de vanille
  • 1 sachet de levure
  • 1 cuil à café de sel
  • des éclats de pralines, de noix de pékan ou de noisettes et même pourquoi pas de la noix de coco

 

Préchauffer le four 180° – th6

Tapisser le fond d’une plaque de papier de cuisson

Faire ramollir le beurre, le mettre avec le sucre dans un récipient, y ajouter les oeufs, mélanger

Petit à petit verser la farine tout en remuant afin d’obtenir une pâte lisse et homogène

Ajouter enfin les pépites de chocolats et les éclats de pralines

Avec l’aide de deux cuil à soupe former des petits tas, ne pas oublier de les espacer tout en les tassant un peu car comme le dit si bien Xilap  » les cookies ça s’étalent  »

Enfourner environ 10 mn

  • Que boire avec les cookies de Xilap ?
  • Les Lalou vous proposent une tasse de thé pour les grands ou un mug de chocolat chaud pour les petits. Mais un verre d’eau fera tout aussi bien l’affaire !