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Méli-mélo de la mer au lait de coco from Mag’

 

Méli-mélo de la mer de Mag’, crevettes aux deux poissons sur mer lactée coco. Du chic exotique !

Ingrédients :

  • un bouquet de crevettes ( 10-15 )
  • 1/2 filet de colin /pers
  • 1/2 pavé de saumon /pers
  • 2 boites de lait de coco
  • 3 cuil à soupe de poudre de curry
  • 1/2 bouquet de menthe fraîche
  • 1/2 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 ou 2 cuil à soupe de Colombo

Faire revenir les poissons coupés en dés et les crevettes dans votre wok huilé.

Ajouter le lait de coco, les épices. Laisser mijoter 30mn.

A accompagner de riz.

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